特有のモチモチ食感が魅力の生麸には、様々な種類があります。
そこで今回は、笹麸「こしあん」について紹介したいと思います。

【目次】
1、 笹麸「こしあん」の材料
2、 笹麸「こしあん」の生地について
3、 笹麸「こしあん」ついて
4、 笹について
5、 まとめ

【笹麸「こしあん」の材料について】
小麦グルテン(国内製造)、こしあん、もち米粉、よもぎペースト、(一部小麦を含む)

【笹麸「こしあん」の生地について】
生地はよもぎを練りこんだ生麸を使っています。よもぎの生地の中にこしあんが包まれており、もちもちの食感の生麸とこしあんとの相性が抜群です。
つるんとした食感と甘さを控えたさっぱりとした味わいが特徴です。

【笹麸「こしあん」について】
こしあんには鉄分がとても多く含まれています。鉄分が多く含まれていると貧血予防になるだけではなく肌トラブルの改善も期待できます。

【笹について】
笹の葉には抗菌作用・防腐効果があり、乾燥を防いでくれる効果があります。
笹のほのかな香りと涼しげな見た目も楽しむことができます。

【まとめ】
〇笹麸まんじゅうは冷凍になりますので、自然解凍または冷蔵庫にて解凍し、解凍後はお早目にお召し上がりください。袋から取り出して、約2分湯通しをして食すのも出来立ての生麸の食感を味わえるためおすすめです。

〇ご自宅でのお茶請けとして楽しんだり、大切なお客様への手土産にもお勧めです。