特有のモチモチ食感が魅力の生麩には、様々な種類があります。
そこで今回は、「ごま団子」について紹介したいと思います。

【目次】
１、 「ごま団子」の材料
２、 「ごま団子」について
３、 「ごま団子」の食べ方について
４、 　まとめ

【「ごま団子」の材料】
小麦グルテン（国内製造）、こしあん、もち米粉、白いりごま、（一部に小麦・ごまを含む）

【「ごま団子」について】
生麩の生地でこしあんを包んでいます。全体に白いりごまをまぶしてしあげています。生麩のもちもちの触感とごまの香ばしい香りが特徴です。
ごまには、主成分の脂質やたんぱく質のほかに、セサミン・セサモリン・セサミノール・セサモールなど微量成分を含有。これらリグナン物質（ゴマリグナン）には優れた抗酸化作用があり、コレステロール抑制・動脈硬化・高血圧予防・がん細胞の成長抑制・肝機能増強・アルコール分解促進・老化予防などの効果があることが分かっています。

【「ごま団子」の食べ方について】
「ごま団子」はそのまま食べることができます。
油で揚げてから召し上がると、さらにごまの香ばしさとつぶつぶの食感を楽しむことができます。

【まとめ】
〇お弁当・料理・デザートの飾り・トッピングで使うこともお勧めです。
〇ご自宅でのお茶請けとして楽しんだり、大切なお客様への手土産にもお勧めです。