もち麸~もち麩(もち麩だがね)~

昔から愛される東海地方のご当地食材

●角麩よりもっちり食感
角麩とともに東海地方でお馴染みの食材です。
もち米粉を加えることで、角麩よりもっちりした食感となっております。煮崩れしにくく鍋物料理や煮物、揚げ物にも使える万能食材!
高たんぱく、低脂肪、低カロリーなので健康食としてもおすすめです。

【「もち麩だがね」の材料】
グルテン(国内製造)、小麦粉、もち米粉/着色料(黄4)

【「もち麩だがね」の使い方】
お料理前に一度、お好みの形に切りさっと湯がきますと味が染み込みやすくなりおいしく調理することができます。四季の御料理に是非御愛用ください。
すき焼き料理(うす切れにして)・鍋もの料理・油いため(野菜・肉類等との)
うま煮・煮付け物(かつお節・椎茸・玉子・鶏肉・魚肉・味の素少々等と甘辛く、又ひじき・あぶらあげ等との煮付)