生麩の製造・販売を行うなまふの店麸秋「お知らせ・コラム」ページです

お知らせ・コラム

お鍋セット

■お鍋セット 寒くなってくると、お鍋が美味しい季節。 鮮やかな『赤もみじ』『ころてまり』、人気の生麩二種『あわ麩』『よもぎ麩』、厳選した大豆を使用した『小巻湯葉』。この時期に嬉しい商品がセットになった【お鍋セット】です。 生麩と湯葉はクセがなく、味も染みこみやすいので鍋料理には最適の食材になります。 普段のお鍋に当店自慢のお鍋セットを加えて、少し贅沢に生麩と湯葉が入ったお鍋をお楽しみ下さい。 ■セット内容(2~3人前) ・あわ麩スライス   3枚 ・よもぎ麩スライス  3枚 ・ころてまり   3個 ・赤もみじスライス  3枚 ・小巻湯葉    2本 ■お

田楽麩

■田楽麩~お惣菜麩~ よもぎ麸(緑)・道明寺麸(ピンク)・あわ麸(黄)の3種類の生麩を使った生麩の味噌田楽です。 料亭で食べる生麩のお味を、お手軽調理でご家庭で味わうことができるセットとなっております。 もちもちの食感の生麩と甘めの味噌がとても良く合います。 おでんの具材としてもお使い頂けます。 ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品です。 ■田楽麩のお召し上がり方 袋から出した麩を冷凍のまま沸騰したお湯の中で約3分間温め、付属の甘味噌をつけて召し上がりください。 ■「田楽麩(三色6本)」の原材料 小麦グルテン(国内製造)、もち米粉、もち米加工品

ゆば入りおからコロッケ(カレー)

「ゆば」と「おから」で作った体に優しいコロッケ。 人気のカレー味! 湯葉を作る過程でできた「生おから」と「豆乳」と「ゆば」を使って、合い挽き肉と玉ねぎを加えて、ボリューム満点で高級感のある贅沢なコロッケに仕上げました。 カレー味でお子様から大人まで大人気の商品です。 腹持ちが良く、食物繊維もたっぷりと摂ることができるので、食事制限中やダイエット中の方にも最適です。 ヘルシーで美味しい体にも優しいコロッケを是非ご賞味ください。 生おから 食物繊維が多く含まれており、一方で、カロリーと糖質、脂質は低め、ナトリウムも少ないのでヘルシーで健康にはとても良い食品で

ゆば入りおからコロッケ(プレーン)

「ゆば」と「おから」で作った体に優しいコロッケ 湯葉を作る過程でできた「生おから」と「豆乳」と「ゆば」を使って、合い挽き肉と玉ねぎを加えて、ボリューム満点で高級感のある贅沢なコロッケに仕上げました。 腹持ちが良く、食物繊維もたっぷりと摂ることができるので、食事制限中やダイエット中の方にも最適です。 ヘルシーで美味しい体にも優しいコロッケを是非ご賞味ください。 生おから 食物繊維が多く含まれており、一方で、カロリーと糖質、脂質は低め、ナトリウムも少ないのでヘルシーで健康にはとても良い食品です。 ゆば 大豆の栄養がぎゅっと濃縮されているので、良質なたんぱく質

ハロウィンにぴったりのお麩スイーツ~ハロウィンパン麩゜キン~

お麩スイーツ ハロウィンパン麩゜キン 和食のお供として親しまれてきた「お麩」ですが、最近ではスイーツの素材としても活用しています。 健康食品として注目されているお麩スイーツは特に女性からの人気が高い商品です。 粉から作るより手軽で、そして美味しい、ヘルシーなお麩スイーツを是非、ご賞味ください。 ■期間限定のハロウィン麩饅頭 生麩の生地にかぼちゃ餡をたっぷり詰め込んだ当店自慢の麩饅頭。 もちもち食感の生麩とかぼちゃ餡との相性が抜群です。 ひとつひとつ表情が違うのも、手作りならではの味わいでお楽しみいただけます。 お気に入りのひとつを見つけてください♪ ご自

笹麩【こしあん】

~笹麩こしあん(麩饅頭)~ ●笹麩の中でも大人気のこしあん よもぎ入りの生麩生地で『こしあん』を包み、笹の葉でくるんだ麸饅頭。 つるりとしたのど越しと、もちもちとした食感をお楽しみいただけます。 また、甘さ控えめでさっぱりとした後味なので幅広い年代の方にご好評いただいております。 手土産やお茶請け、大切なお客様への贈り物としてもおすすめです。 【笹麸「こしあん」の材料について】 小麦グルテン(国内製造)、こしあん、もち米粉、よもぎペースト、(一部小麦を含む) 【笹麩「こしあん」について】 こしあんには鉄分がとても多く含まれています。鉄分が多く含まれている

いちょうー飾りの生麸ー

~いちょう(飾りの生麩)~ 季節感溢れるおすすめ飾り麩 ●秋の深まりを彩るいちょうの葉 黄色と緑の色合いが綺麗な飾りの生麩です。 いちょうは大きく育ち、長生きなことから「長寿」という意味もあり、贈り物や縁起物としても喜ばれます。 お弁当、お節料理、お祝い事、お客様をもてなす時などの特別な日の彩りとしてもお使いいただけます。 〇いちょうの10枚スライスもあります。 ご自分でのカットが難しい方、時間のない方に大変お勧めです。 〇基本的には通年でお使いいただけます。 〇秋・紅葉の季節・10月~12月 【飾り麩(いちょう)の材料】 小麦グルテン(国。内製造)、も

赤もみじー飾りの生麩ー

~赤もみじ(飾りの生麩)~ 季節感溢れるおすすめ飾り麸 ●紅葉の季節にぴったり 秋といえば食欲の秋、いつものお料理に「赤もみじ」を加えるだけで食卓が色鮮やかになり、 旬をお楽しみいただけます。 お弁当、お節料理、お祝い事、お客様をもてなす時などの特別な日の彩りとしてもお使いいただけます。 〇赤もみじの10枚スライスもあります。 ご自分でのカットが難しい方、時間のない方に大変お勧めです。 〇基本的には通年でお使いいただけます。 〇紅葉の季節・秋・10月~11月 【飾り麩(赤もみじ)の材料】 小麦グルテン(国。内製造)、もち米粉、もち米加工品(もち米粉、砂糖